Зарплаты в сфере гостеприимства на Кубани выросли на 3% в 2026 году

Медианная заработная плата работников сферы гостеприимства и общественного питания в Краснодарском крае в апреле 2026 г. достигла 71 600 руб., что на 3% выше, чем годом ранее. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на пресс‑службу hh.ru.

Рост затронул все категории сотрудников. Средняя зарплата менеджеров по туризму увеличилась до 70 000 руб. (+17%), менеджеров административно-хозяйственного отдела – до 70 000 руб. (+6%). Вознаграждение поваров и пекарей выросло до 80 000 руб. (+1%), уборщиков – до 50 000 руб. (+2%). Зарплаты хостес составили 60 000 руб., менеджеров ресторанов – 90 000 руб.

В апреле работодатели региона разместили более 2600 вакансий в сфере гостеприимства. Наиболее востребованными оказались повара, пекари и кондитеры (около 100 вакансий), официанты, бармены и бариста (около 600), а также уборщики (около 400).

По оценке аналитиков hh.ru, работодатели все чаще обращают внимание на мягкие навыки и базовые цифровые компетенции. В 2025 г. в вакансиях чаще всего упоминались навыки работы в команде (7%), ответственность и грамотная речь (по 3%), контроль качества, организаторские способности, владение ПК, обучение и развитие (по 2%).

Директор филиала hh.ru в регионах Марина Качанова отмечает, что растет интерес к кандидатам, имеющим опыт стажировок или участия в школьных проектах. В 2025 г. на Кубани было опубликовано 24 000 вакансий в сфере гостеприимства для подростков.

«Ведомости Юг» писали, что средняя заработная плата в сфере гостеприимства на Кубани в первом полугодии 2025 г. составляла 82 600 руб., что на 47% больше, чем в аналогичный период 2024 г. Регион занял второе место по темпам роста.