Объем выращивания осетровых на Кубани вырос вдвое в 2023 году

Общий объем выращивания товарных осетровых в Краснодарском крае увеличился в два раза по итогам 2023 г. Хозяйства региона произвели 37,2 т осетра, 22,4 т стерляди и 9 т прочих осетровых, сообщает пресс-служба администрации региона. Объем реализации в 2023 г. составил 29 т.

По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани, выращивание проходит в условиях индустриального рыбоводства – бассейнах, прудах и установках замкнутого водоснабжения. В рамках программы по восстановлению популяции дикой рыбы, в бассейн Азовского моря в прошлом году выпустили 4,6 млн мальков русского осетра, стерляди и севрюги. В целом с 2011 г. в реки Кубань, Протока, Лаба, в Краснодарское водохранилище и Черное море выпустили более 1,5 млн генетически чистых особей, которые способны выживать в естественной среде обитания.

Воспроизводством осетровых занимаются три предприятия в составе Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Главрыбвод» – Темрюкский, Ачуевский и Гривенский осетровые заводы. Маточное поголовье на этих предприятиях составляет более 19 000 особей.

Как писали «Ведомости Юг», в Азовском море в обозримом будущем может быть восстановлен промышленный вылов русского осетра. По подсчетам, проведенным АзНИИРХ в 2023 г., численность этой особо ценной породы рыбы составила уже 2000 т.