В Ростовской области хлеб подорожал на 27% за два года

В Ростовской области рекордный урожай и падение закупочных цен на пшеницу не привели к удешевлению хлеба: за два года хлебобулочные изделия в регионе подорожали на 26,7%, сообщает «Блокнот Ростов» со ссылкой на данные советника Торгово-промышленной палаты Ростовской области Юрия Корнюша.

По его словам, в октябре 2026 г. на рынке продовольственной пшеницы в донском регионе сложился острый кризис на фоне ситуации с портами. Переполненные элеваторы, привели к низкому спросу на зерно со стороны крупных трейдеров. Пшеница четвертого класса с протеином 12,5%, которая в октябре 2025 г. стоила около 12,5 руб. за 1 кг, в октябре 2026 г. подешевела до 6,8–7 руб. Цена на пшеницу третьего класса упала с 13–13,5 руб. до 7,2–7,3 руб. за 1 кг.

Несмотря на удешевление сырья, хлеб в рознице продолжает дорожать. Килограмм хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки в Ростовской области стоил 85,9 руб. в сентябре 2024 г., 104,2 руб. годом позже и 113,9 руб. в сентябре 2026 г.

Самый дорогой пшеничный хлеб зафиксирован в Таганроге – около 114,7 руб. за кг, самый дешевый – в Шахтах, около 106 руб. В Ростове-на-Дону и Волгодонске цена составляет порядка 112 руб.

По оценке Корнюша, избыток зерна не смог сдержать рост цены на хлеб в регионе. Конечную цену формируют переработка, логистика и торговая наценка. Дополнительным фактором стали рост коммунальных тарифов, который увеличивает затраты на производство, хранение и реализацию продуктов.

Как писали «Ведомости Юг», Ростовская область получит погектарную субсидию для сельхозпроизводителей, пострадавших от неблагоприятных условий в размере 5,5 млрд руб. 

После приостановки работы портов и нарушения судоходства в Азово-Черноморском бассейне в Ростовской области и Краснодарском крае был введен режим ЧС.