«Логика молока» инвестирует 2 млрд рублей в развитие проектов на Кубани и СКФО
Молочный холдинг «Логика молока» намерен инвестировать более 2 млрд руб. в производственно-логистическую инфраструктуру на Кубани и Северном Кавказе (СКФО). Об этом «Ведомости Юг» сообщил председатель совета директоров холдинга Руслан Алисултанов.
Инвестиционная программа «Логики молока» охватывает две площадки – в Тихорецке холдинг планирует полное обновление линий детского питания, на эти цели будет направлено порядка 1 млрд руб., на модернизацию инженерной инфраструктуры потребуется еще 550 млн руб. В Лабинске предполагается автоматизация складской логистики, замена производственной линии стоимостью около 690 млн руб. и реновация производственного корпуса. Отдельно компания проектирует логистический хаб, который свяжет ЮФО и СКФО.
«Мы прогнозируем рост продаж на юге страны на уровне 30% к 2030 г.», – сообщил Алисултанов. СКФО холдинг рассматривает и как экспортный коридор: через регион идут поставки в Грузию, Азербайджан и Армению, а сам округ включен в маршрут коридора «Север–Юг» с выходом на рынки Ближнего Востока. Ставка сделана на продукцию глубокой переработки, а не на сырье. В числе партнеров по экспортному направлению – Российский экспортный центр и «Агроэкспорт».
«Для нас СКФО – точка роста в двух измерениях: внутренний рынок с высоким потенциалом и ворота на внешние рынки», – добавил Алисултанов.
По его словам, СКФО «один из самых нетипичных молочных рынков в стране». Специфику округа, считает Алисултанов, определяют три фактора: демография, структура производства и культура потребления.
В ряде республик СКФО коэффициент рождаемости почти вдвое превышает среднероссийский, что формирует устойчивый спрос на базовые молочные категории и детское питание – одно из ключевых направлений холдинга. По данным NTech, розничные продажи детского питания в России с апреля 2024 г. по март 2025 г. выросли на 15% в натуральном и на 20% в денежном выражении – существенно выше темпов продуктового ритейла в целом (+5,7% и +18,1% соответственно).
Структура производства в округе также отличается от общероссийской: если в среднем по стране 60–70% молока дают крупные сельхозорганизации, то в СКФО на них приходится не более 10%. Основной объем формируют личные подсобные хозяйства и фермеры. В 2025 г. в округе было произведено более 1,5 млн т молока, переработано – 833 000 т, сырьевой профицит составил 735 000 т.
«Чем выше доля домашнего молока, тем больше спрос на продукты, которые невозможно произвести в быту», – поясняет председатель совета директоров холдинга.
Третий фактор, на который указывает Алисултанов, – кофейная культура. По его словам, плотность кофеен в Махачкале в десять раз превышает московский показатель, схожая ситуация в Грозном. Это формирует спрос на профессиональные молочные и растительные продукты для кофейного сегмента.
Эффект уже отражается в продажах: в первом квартале 2026 г. продажи «Логики молока» в СКФО выросли более чем на 6%, ложковые йогурты, сметана и творожки прибавили свыше 15% год к году.
На атипичность рынка СКФО обращают внимание и в отрасли. Как прокомментировали в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»), ключевая специфика СКФО – уникальный для страны климат и огромный ресурс личных подсобных хозяйств, которые дают значительные объемы молока, но пока практически не задействованы в товарном производстве, при этом в регионе уже созданы одни из самых инновационных перерабатывающих мощностей в стране (например, первое в России производство молочного сахара, лактулозы, на Ставрополье).
«Потенциал роста потребления здесь колоссален, так как уровень душевого потребления молока в округе остается одним из самых низких в РФ, а развитие глубокой переработки сыворотки и выпуск продуктов с высокой добавленной стоимостью способны кардинально изменить структуру спроса», – отметил представитель союза, добавив, что СКФО играет стратегическую роль «южного логистического коридора»: используя выгодное географическое положение и курсовые условия, предприятия региона могут нарастить системные поставки сухого молока, мороженого и сыров в страны Закавказья, тем более что Россия уже входит в тройку крупнейших поставщиков молочной продукции в Грузию. Кроме того, регион удачно расположен вблизи портов Черноморья.
«Логика молока» производит молочные продукты и детское питание на 13 заводах в РФ. Компания выпускает продукцию под брендами «Простоквашино», «АктиБио», Actimuno, «Растишка», «Тёма», «Даниссимо», «Био Баланс», «Актуаль» и др.