Цена курицы на Кубани за год выросла на 17% и превысила 291 рубль за килограмм

Средняя стоимость охлажденной курицы в Краснодарском крае в августе 2026 г. поднялась до 291,37 руб. за 1 кг, что на 16,7% выше уровня 2025 г., следует из расчетов «Деловой газеты. Юг» на базе данных ЕМИСС. Годом ранее килограмм стоил 249,6 руб.

Наиболее заметное удорожание зафиксировано в сегменте куриных окорочков. По итогам августа их цена выросла на 20,3%, увеличившись с 267,93 руб. до 322,34 руб. за 1 кг.

По данным Росстата, в среднем по России за август мясо курицы в годовом выражении подорожало на 15,8%, до 236,1 руб. за 1 кг. Динамика стала самой существенной среди всех мясных позиций. Индейка подорожала на 15,1% год к году и достигла до 645 руб. за 1 кг. По оценке Минсельхоза РФ, динамика оптовых цен на мясо птицы во многом зависит от изменения себестоимости производства и положения дел на рынке. Стоимость корректируется с учетом накопившихся издержек производства.

В мае «Ведомости Юг» писали, что экспорт мяса птицы из Ростовской области по итогам 2025 г. вырос в 2,4 раза. В региональном минсельхозе отмечали, что в целом донской регион нарастил экспорт продукции АПК с высокой добавленной стоимостью.