В Усть-Лабинске запустили вторую очередь консервного завода «Кирпильский»

На территории грибного комплекса «Кирпильский» в Усть-Лабинске (Краснодарский край) введена в эксплуатацию новая производственная линия по переработке овощей и грибов. Объем инвестиций в проект составил 839,7 млн руб., создано 40 новых рабочих мест, сообщается на сайте краевой администрации.

Проект реализован при сопровождении Агентства по привлечению инвестиций Краснодарского края. По словам директора агентства Юлии Приходько, ведомство обеспечивало поддержку на всех этапах, включая инфраструктурные процедуры. В частности, за счет участия в программе удалось снизить стоимость технологического присоединения к электросетям с 391 до 34 млн руб.

Предприятие внедряет замкнутый производственный цикл, включающий собственное производство мицелия и субстрата, использование альтернативного топлива и минимизацию отходов. Такой подход позволяет снизить себестоимость продукции и повысить эффективность работы.

Грибной комплекс «Кирпильский» был создан в 2000 г. как семейная ферма по выращиванию грибов. Здесь культивируют сорта вешенок и опят, также имеется цех по производству маринованных грибов. Предприятие также занимается ягодами и корнеплодами: морковью, свеклой, луком, кабачками, картофелем и другими овощами. Согласно сайту компании, партнерами комплекса являются торговые сети «Магнит», ООО «Ашан», консервный завод ООО «Юнона» и АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева.

В апреле «Ведомости Юг» писали, что производство грибов на Кубани выросло на 30% за пять лет. В 2020 г. было произведено 22 100 т грибов, а в 2024 г. – уже 29 000 т. В структуре производства грибов преобладают шампиньоны – 90% от общего производства, еще 10% приходится на вешенки. В 2025 г. в Краснодарском крае планировали произвести около 40 000 т грибов.