Ростовская область серьезно пострадала из-за перепадов погоды в прошлые сезоны, при этом для одних хозяйств потери были огромными, а для иных, ситуация оказалась вполне контролируемой.
Ростовская область – огромная территория. Естественно, что на ее протяженности выпадало различное количество осадков. Восточная часть области была более увлажненной, и урожай оказался там более высоким, чем у остальных. У других хозяйств условия оказались более засушливые. Но самой большой проблемой для всех были возвратные весенние заморозки. Они сгубили даже те посевы, которые взошли от хороших проверенных семян на хорошо увлажненной почве. В основных районах, которые занимаются выращиванием этой стратегической культуры, именно возвратные заморозки в совокупности с засухой, оказали губительные последствия. Эти форс-мажорные обстоятельства сказались на разнице в урожайности, и именно их аграрии опасаются больше всего в наступившем году.
Некоторые хозяйства столкнулись с трудностями, сократили рентабельность, растерялись, особенно мелкие производители. Им можно посоветовать помимо тщательной подготовки задуматься и просчитать варианты диверсификации производства. То есть можно же помимо основной культуры, озимой пшеницы, сеять культуры, которые позволяют более рентабельно вести сельскохозяйственное производство.
Можно обратить внимание на такие культуры, как чечевица, нут, сорго и просо. Они востребованы рынком и даже в таких вот экстраординарных ситуациях, как очень сильная засуха, показывают неплохие результаты, чем выручают сельхозтоваропроизводителей. К тому же цена на эти культуры стабильно высокая. А еще они (за исключением сорго) являются прекрасными предшественниками для той же озимой пшеницы. Поэтому, думается, кому-то может быть полезно пересмотреть свои планы в отношении выбора культур. Особенно много привлекательных вариантов среди бобовых культур у чечевицы.
Еще один совет касается технологий возделывания, есть смысл более тщательно изучить не только классические методы, но и присмотреться к новым. Например, к No-till технологии. Это относительно новый метод выращивания сельскохозяйственных культур, исключающий традиционную поверхностную вспашку, рыхление и боронование. Семена высеваются в грунт, покрытый мульчей и растительными остатками, что повышает плодородие за счет естественного гумусообразования, предотвращает испарение, позволяет сохранить влагу, что особо ценно в засушливых регионах.
Главный принцип в том, что почва при выращивании, до и после уборки не подвергается практически никакой обработке поверхностного слоя почвы. Растительные остатки остаются, их обрабатывают азотными удобрениями, затем гербицидами, чтобы не появлялись сорняки на будущий год – и все. Формируется поверхностный слой, своего рода ковёр из растительных остатков культур. Это «покрывало» способствует сохранению влаги и более качественному появлению растений. В условиях засухи это очень многообещающий результат, но росчерком пера такие технологии, к сожалению, не внедрить.
В большинстве случаев переход на новую технологию довольно проблематичен из-за высокой стоимости новых сельхозмашин, оборудования, техники, которые для этого требуются. Второе: результат невозможно получить мгновенно, переходный период длинный, высокий урожай можно ожидать только через 5-7 лет, когда почва адаптируется, а для этого нужна стабильная финансовая ситуация в хозяйстве. Требуется высокая квалификация агрономов и более системный подход к земледелию.
В Ростовской области около 7-8% площадей уже возделывается по такой технологии. Чтобы понять, насколько она применима для конкретного хозяйства, нужно более широко изучать этот опыт, сравнивать условия, считать экономику, анализировать, во что это выльется.
О борьбе с засухой
Говоря о противостоянии засухе, многие нередко упоминают лесополосы и системы автополива. На эту тему нет однозначного мнения. Лесополосы в Ростовской области есть, они в достаточном количестве. Другое дело, в каком они находятся состоянии. Их, наверное, лет уже 50 никто не приводил в порядок, не обновлял, не прореживал, не прочищал, не освобождал от огромного количества сорняков и от попадания на них гербицидов, которые очень пагубно сказываются на листовом аппарате этих деревьев.
Недостаток влаги на них тоже очень сильно влияет. Из-за того, что они недополучают необходимую влагу, они зачастую усыхают, деревья погибают, прекращается их положительное влияние на сельхозпроизводство в период сдерживания ветров и снегозадержаний. К тому же некоторые хозяйства начали высаживать молодые лесополосы, которые дадут положительный результат в перспективе.
А по поводу орошения я хочу сказать, что в идеале увеличить количество поливных площадей – прекрасный выход из всех проблем, но вопросы по урожайности сами собой все равно не снимутся.
Есть, как минимум, два ограничительных момента. Первый – очень высокая стоимость оросительной системы, выражающаяся в миллиардах. А второе – острый недостаток воды в наших хранилищах и в реках. Если ещё существенно добавить количество оросительных земель на территории Ростовской области, мы можем получить проблему со снабжением питьевой водой людей и животных, а не только водой для орошения через установленные системы. И если по ним не будет подаваться достаточного количества воды, то грош цена этим всем дорогостоящим системам орошения.
Поэтому на ближайший период не просматривается больших перспектив в строительстве новых систем орошения, потому что это очень дорого, и следует учитывать недостаток воды в регионе.
Тем не менее, хотелось бы завершить эти рассуждения на оптимистичной ноте, несмотря на все природные вызовы и форс-мажорные обстоятельства в прошлом году мы получили высококачественное зерно. Это говорит о большом потенциале наших отечественных сортов. Да и к тому же не надо забывать и такую закономерность, чем ниже урожай, тем выше качество зерна.