В двух южных регионах зафиксирован рост цен на сахар и муку

Средняя стоимость сахара-песка в Ростовской области в июле 2026 г. составила 76,3 руб. за 1 кг, что на 14,9% выше, чем годом ранее. Это следует из данных ЕМИСС, проанализированных «Деловой газетой. Юг». В июле 2025 г. 1 кг сахара стоил 66,4 руб.

В Краснодарском крае этот продукт также подорожал: его средняя цена в июле достигла 85,22 руб. за 1 кг, что на 14,8% выше уровня прошлого года. В июле 2025 г. 1 кг сахара стоил 74,22 руб.

Рост цен затронул и пшеничную муку. В Ростовской области она подорожала на 7,8%, до 53,4 руб. за килограмм (в июле 2025 г. – 49,6 руб.). В Краснодарском крае мука прибавила 12,4%, ее стоимость достигла 60,14 руб. против 53,5 руб. годом ранее.

При этом сливочное масло в обоих регионах подешевело. В Ростовской области его средняя цена снизилась на 4%, до 1 036,5 руб. за килограмм (в июле 2025 г. – 1079,6 руб.). В Краснодарском крае снижение составило 1%, до 1123,13 руб. против 1133,97 руб. годом ранее.

7 августа «Ведомости Юг» писали, что на Кубани произвели 55 000 т сахара из свеклы нового урожая. Регион остается крупнейшим производителем сахара в России, обеспечивая 17,5% общероссийского объема. В 2025 г. заводы Кубани переработали 7,8 млн т свеклы и выпустили 1,1 млн т сахара.