Кубанские мясокомбинаты увеличили выпуск колбасных изделий на 10,7% за год

Объемы выпуска колбасных изделий крупными мясоперерабатывающими предприятиями Краснодарского края за первые пять месяцев 2026 г. достигли 16 600 т, что на 10,7% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на материалы регионального минсельхоза.

Наиболее заметный прирост зафиксирован в сегменте вареных колбасных изделий, включая фаршированные: их производство увеличилось на 20,9% и составило 11 700 т.

Параллельно вырос выпуск пищевых животных жиров – на 18,1% год к году, до 2200 т за январь–май 2026 г.

В ведомстве отмечают, что за указанный период крупные мясокомбинаты региона использовали лишь 2,8 т импортного мясосырья. Низкий объем закупок за рубежом в министерстве считают позитивным фактором, указывая на устойчивость локальной сырьевой базы.

В феврале губернатор Кубани сообщал, что производство мяса в регионе по итогам 2025 г. превысило 593 000 т – почти на 20% больше, чем 10 лет назад. По словам главы региона, рост обеспечен действующими мерами господдержки. В крае действует комплекс программ для животноводов: субсидии на племенное животноводство, агрострахование, а также компенсация части затрат на производство молока.