Туристы потратили в ресторанах и кафе Кубани около 20 млрд рублей в 2025 году

Туристы, посетившие Краснодарский край в 2025 г., оставили в кафе и ресторанах региона 19,6 млрд руб. Об этом РБК Краснодар сообщил исполнительный директор «СберАналитики» Максим Чачин в ходе международной выставки туризма и индустрии гостеприимства в Москве.

По объему расходов на общепит среди туристов Кубань заняла второе место в стране. Лидером стала Москва, где траты гостей составили 36,7 млрд руб. На третьем месте – Санкт‑Петербург с показателем 18,6 млрд руб., далее следует Московская область, где туристы потратили 4,6 млрд руб., уточнил Чачин.

По данным «СберАналитики», в среднем один турист посещал кафе и рестораны 1,5 раза за поездку. Структура регионов‑лидеров по расходам на общепит остается стабильной с 2021 г., отметил Чачин.

В конце июля 2025 г. «Ведомости Юг» писали, что оборот предприятий общепита на Кубани за полгода вырос на 15% и достиг 60 млрд руб. Отмечалось, что ресторанный бизнес региона насчитывает около 10 500 объектов с общим количеством почти 400 000 посадочных мест. 75% составляют традиционные кафе и рестораны, 16% – закрытые объекты при учреждениях культуры и образования, 9% – сезонные предприятия