Экспорт краснодарских сыров вырос почти на 17%

Экспорт сыров, которые произвели в Краснодарском крае, по данным на июль 2025 г., вырос на 16,9% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона. 

По данным ведомства, такая динамика обусловлена растущей популярностью продукции кубанских производителей на мировом рынке.

За первые шесть месяцев 2025 г. в Краснодарском крае произвели 11 900 т сыров и сырных продуктов. Это на 17,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В регионе работает 81 молокоперерабатывающее предприятие, среди которых лидируют АО «Агрокомплекс имени Н. И. Ткачева», ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» и «Тимашевский молочный комбинат» (филиал АО «Вимм-Билль-Данн»). В Краснодарском крае также действует 44 сыродельных предприятия разного масштаба.

Как писали «Ведомости Юг», в 2024 г. в Краснодарском крае было продано более 25 000 т сыра, что на 25% больше, чем в 2023-м. Тогда в регионе реализовали более 19 900 т этого продукта. За год число производителей сыра в регионе увеличилось на 18% и достигло 60 компаний. При этом объем производства сыра остался практически на уровне прошлого года и составил 46,7 млн кг (+0,02%).