Производство мяса в Ростовской области в январе-мае сократилось на 5%

Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Ростовской области произвели с января по май 2025 г. 153 500 т мяса, что на 5% меньше, чем в 2024 г. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

Сельхозпредприятия Дона за пять месяцев 2025 г. произвели 91 900 т мяса, что составляет 60% от общего объема. Этот показатель на 3% ниже, чем в 2024 г.

Крестьянско-фермерские хозяйства региона произвели 14 100 т мяса, что составляет 9% от общего объема произведенного в регионе мяса. За год объем производства фермерского мяса снизился на 6,7%.

Как писали «Ведомости Юг», размер среднего чека на мясную продукцию в Ростовской области за год вырос на 15% и составил 501 руб. Количество покупок также увеличилось на 7%. По словам экспертов, значительный вклад в рост среднего чека на мясные продукты внесла подорожавшая говядина. Производство этого вида мяса требует большего объема инвестиций и сроков окупаемости, чем более доступное по цене мясо птицы.