Винодельни юга России отметили увеличение потока туристов на треть

Винный туризм в России переживает стремительный рост, становясь не только популярным направлением для путешественников, но и важным инструментом продвижения локальных брендов.

Как поделились с «Ведомости Юг» игроки рынка, винодельни по всей стране фиксируют рост турпотока на 20–30% ежегодно. Только «Абрау-Дюрсо» в 2024 г. принял более 250 000 экскурсантов, что на 20% больше показателей предыдущего периода. Создатель и владелец винодельни из Ростовской области «Вина Арпачина» Юрий Малик, отмечает еще более значительный рост – на 30–50% в год, причем это происходит без активных маркетинговых вложений.

По словам экспертов, такой всплеск интереса объясняется несколькими факторами. Во-первых, после введения санкций многие россияне открыли для себя отечественное виноделие. Во-вторых, ограничения на рекламу алкогольной продукции сделали энотуризм одним из немногих легальных способов продвижения вина.

«Энотуризм позволяет потребителям не просто купить бутылку, а погрузиться в атмосферу того места, где это вино было создано. Интересный опыт формирует эмоциональную связь с продуктом и брендом, что значительно повышает лояльность», – отмечает директор по туризму Центра туризма «Абрау-Дюрсо» Марина Струкова.

Формирование туристических предложений

Современные российские винодельни предлагают гостям гораздо больше, чем стандартные экскурсии с дегустацией. Сегодня это комплексные программы, сочетающие образовательные, развлекательные и гастрономические компоненты.

Винодельни предлагают возможность посетить собственные бондарни с бочками для выдержки вин. Гости могут увидеть виноградники, процесс производства, узнать исторические факты.

Классические экскурсии по виноградникам и производственным цехам дополняются различными форматами. Например, «Кубань-Вино» проводят слепые дегустации, игры и мастер-классы. «Абрау-Дюрсо» сделал ставку на мультимедийные технологии – гости могут увидеть исторические тоннели для выдержки игристых вин через современные инсталляции.

«Винный тур – это возможность познакомиться с миром создания вин, своими глазами увидеть прекрасные виноградники, научиться разбираться в многообразии сортов винограда, освоить основы дегустации вин и их сочетания с локальными блюдами», – отмечает руководитель направления «Винный туризм» «Фанагории» Наталья Лежепекова.

Перспективы и вызовы развития отрасли

Ключевым трендом на винодельнях становится развитие инфраструктуры. Например, «Вина Арпачина» планируют открытие гостиничного комплекса. Многие винодельни работают над созданием комплексных маршрутов, объединяя несколько производств в единый тур.

Но существуют и риски, которые невозможно предугадать, как разлив мазута на Черноморском побережье, оказавший влияние на турпоток в целом.

Кроме того, винодельням приходится постоянно обновлять программы, чтобы конкурировать с другими видами отдыха. Несмотря на это, эксперты сходятся во мнении, что энотуризм в России перешел из категории нишевого увлечения в полноценную отрасль.

«Гости винодельни вовлечены в процесс интерактивной игры с применением своих навыков и опыта с получением новых знаний об эномире. Все это и, кончено, получение незабываемых приятных впечатлений о винодельне позволяет развивать направление винного туризма и популяризировать эту культуру» – подчеркивает руководитель экскурсионно-маркетингового отдела ООО «Кубань-Вино» Анна Макиенко.