Сливочное масло в Краснодарском крае подешевело почти на 6%

Средняя стоимость сливочного масла в Краснодарском крае в мае 2026 г. снизилась на 5,9% в годовом выражении и составила 1000 руб. за 1 кг (около 107 руб. за 100 г), следует из расчетов «Деловой газеты. Юг» на основе данных ЕМИСС.

Годом ранее килограмм масла стоил около 1100 руб. (114 руб. за 100 г).

Снижение затронуло и оливковое масло: его средняя цена в регионе уменьшилась на 14,3%, до 1300 руб. за литр. При этом маргарин, напротив, подорожал – на 8,1%, до 305 руб. за килограмм.

В апреле «Ведомости Юг» писали, что инфляция на Кубани четвертый месяц остается ниже общероссийской. В марте она замедлилась до 5,7%. Эксперты отмечали, что сдерживающее влияние на динамику цен оказали отдельные продовольственные и непродовольственные категории. В частности, продолжилось удешевление кофе на фоне ожиданий хорошего урожая в странах‑производителях. Четвертый месяц подряд снижалась стоимость сливочного масла – в основном из‑за высоких запасов готовой продукции.