Ростовский производитель мороженного «Полайс» увеличит производство на 25%

Ростовский производитель мороженного «Полайс» намерен произвести порядка 2500 т продукции в 2026 г., это на 25% больше по сравнению с прошлым годом, когда компания выпустила 2000 т мороженого – как под собственными брендами, так и для сторонних заказчиков. Об этом «Ведомости Юг» сообщил генеральный директор компании Владислав Какушин.

Рост планируется обеспечить за счет увеличения доли собственных торговых марок в производстве и запуска двух новинок, а также перераспределения усилий между каналами продаж.

«Сейчас рынок требует от производителей постоянной адаптации: нужно одновременно удерживать качество, работать с себестоимостью, сохранять конкурентную цену и искать новые точки роста», – заявил Какушин, отметив  ряд негативных тенденций на отечественном рынке в своем сегменте, ключевая из них – рост цен на сырье, который в прошлом году привел к увеличению стоимости мороженного на полке, что также сказалось на спросе.

По словам главы компании, в текущем году «Полайс» снизила цены на весь ассортимент из-за чувствительности покупателей к цене, что уменьшило маржинальность, но позволило сохранить доступность для потребителей и объем продаж.

ООО «Полайс» зарегистрировано в Ростове-на-Дону в 2001 г. Компания начинала работать в качестве дистрибьютора мороженного федеральных брендов в Ростовской области, а в 2021 г. запустила собственное производство в Азове , выпускающее мороженное под брендами «Ростовский ГОСТовский» пломбир, «Ростовчанка», «Фруктовый замес» и другие. География присутствия охватывает Краснодарский и Ставропольский края, Чечню, Дагестан, Крым, Донецкую народную республику, а также Волгоградскую, Воронежскую, Тверскую и Московскую области.

По данным Нильсен, по итогам высокого для категории мороженного сезона (май–сентябрь 2025 г.), натуральные продажи в этом сегменте в РФ снизились на 7,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Более холодная погода стала ключевым фактором снижения: наиболее заметное падение зафиксировано в июне (−12%) и сентябре (−11%), в то время как в мае и августе спрос на мороженое практически не изменился относительно прошлого года (−1%). Средняя цена мороженного при этом выросла на 15–17%.