«Цимлянские вина» планируют создать эногастрокомплекс в Ростовской области

АО «Цимлянские вина» намерено в течение двух лет приступить к строительству крупного эногастрономического туристического комплекса на собственной территории в Ростовской области. Об этом «Деловой газете. Юг» сообщил генеральный директор предприятия Аскер Хапаев.

«Мы уже три года разрабатываем концепт, сейчас на стадии отбора архитектурной группы для его воплощения. В планах – построить масштабный эногастрономический комплекс на винограднике. Это и отель, и винный дом, в котором будут сконцентрированы ресторанная зона, дегустационная и музейная зоны», – сказал Хапаев.

По его словам, проект разместится на площади около 30 га. Стоимость инвестиций не раскрывается; руководитель компании отметил, что она «большая», поэтому реализация будет поэтапной, с акцентом на соответствие бренду.

Сейчас предприятие развивает промышленный туризм на действующих мощностях, предлагая экскурсии на производство и виноградники.

АО «Цимлянские вина» – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства с собственными виноградниками. Предприятие и виноградники находятся в районе города Цимлянска, на берегу Цимлянского водохранилища. Компания выращивает несколько десятков сортов винограда, в том числе автохтонные – Цимлянский черный и Красностоп Золотовский.

«Ведомости Юг» писали, что Краснодарский край стал самым популярным регионом РФ среди энотуристов в 2025 г. По данным Минсельхоза РФ, винодельни Кубани посетили более 750 000 человек, что составило почти 75% от всех посещений.