Производство мороженого на Кубани сократилось на 11% в 2025 году

В Краснодарском крае в 2025 г. было произведено 59 390 т мороженого – на 11% меньше, чем годом ранее (66 540 т). Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на данные Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), оператора системы маркировки «Честный знак».

Несмотря на снижение объемов производства, продажи мороженого в регионе остались стабильными: в 2025 г. реализовано 16 240 т, что сопоставимо с уровнем 2024 г. Средняя цена 1 кг продукта за год выросла на 12% и составила 937 руб.

По данным ЦРПТ, в регионе работает 21 производитель мороженого. При этом количество нарушений при его продаже снизилось на 13,5% по сравнению с предыдущим годом – до 3,48 млн случаев.

«Ведомости Юг» писали, что экспорт мороженого из Краснодарского края по итогам 2024 г. составил 1100 т, что на 23,4% больше показателя 2023 г. Тогда из региона экспортировали 960 т мороженого.