Цены на кофейные напитки в Краснодарском крае осенью выросли на 13-16%

Средняя цена кофейных напитков в Краснодарском крае осенью 2025 г. увеличилась на 13–16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает РБК Краснодар со ссылкой на пресс-службу сервиса «Контур.Маркет».

Для анализа изменений цены и спроса специалисты изучили 980 000 чеков в торговых точках Краснодарского края в период с 1 сентября по 15 октября.

Согласно отчету, стоимость американо и капучино выросла на 13%, составив 288 и 359 руб. соответственно. При этом спрос на эти напитки увеличился на 6% и 3%. Цена латте также выросла на 13%, до 366 руб., однако интерес к нему снизился на 2%.

Наибольшее снижение спроса зафиксировано на раф: при росте цены на 16%, до 410 руб., потребление напитка сократилось на 24%. Эспрессо подорожал на 14%, до 300 руб., спрос на него снизился на 8%.

Также отмечается рост цен на сезонные напитки. Глинтвейн (0,5 л) подорожал на 9%, до 667 руб., грог – на 21%, до 614 руб. Спрос на обе категории снизился на 27% и 19% соответственно.

Как отмечают аналитики, помимо фактора погоды потребительские предпочтения меняются в целом - люди отказываются от кофе и глинтвейна в пользу травяных чаев или натурального морса. Кроме этого, учитываются факторы конкуренции и перенасыщение продуктом по причине большого количества предложения.

В июне «Ведомости Юг» писали, что продажи кофе на Кубани в первом квартале упали на 28% по сравнению с аналогичным периодом 2024 г. При этом средний чек покупки одной упаковки кофе составил 245 руб., что на 6% превысило показатель прошлого года.