«Магнит» планирует открыть первую фабрику-кухню на Кубани

Один из крупнейших российских продуктовых ритейлеров – «Магнит» – планирует запустить первую фабрику-кухню в собственном индустриальном парке в Краснодарском крае. Для этого проекта компания ищет генерального директора, пишут «Ведомости» со ссылкой на сайт по поиску работы HeadHunter.

Площадь будущей площадки составит 18 000 кв. м, мощность выпуска – более 40 т в сутки. На фабрике будет работать около 1450 сотрудников. Планируется производить не менее 287 товарных позиций, включая кулинарию, мясо, рыбу и другие продукты.

По оценке генерального директора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, объем инвестиций в проект составил около 3,5 млрд руб.

«Магнит» развивает ассортимент готовых блюд под брендом «М кухня», но до сих пор не запускал собственных фабрик-кухонь. Компания прорабатывала этот вопрос, сообщал в феврале 2022 г. руководитель управления по собственному производству «Магнита» Дмитрий Кашутин, однако производство требовало крупных вложений и тщательной проработки.

В Краснодарском крае у «Магнита» уже есть крупные пищевые производства, такие как тепличный комплекс «Зеленая линия», Кубанский комбинат хлебопродуктов и «Кондитер Кубани». Кроме того, на Кубани у компании наибольшее количество торговых объектов – как крупных, так и малых форматов, отметил Бурмистров.

Как писали «Ведомости Юг», в начале мая ФАС согласовала ходатайство ПАО «Магнит» о получении предварительного согласия на приобретение доли в уставном капитале ООО «Городской супермаркет» (управляющая компания сети «Азбука вкуса»). В контур сделки помимо магазинов также вошли пять кулинарных, хлебопекарных и кондитерских производств.