Красная икра в Ростовской области подорожала за год в полтора раза

По итогам ноября стоимость отечественной красной икры по сравнению с октябрем выросла на 6,61%. Об этом «Ведомости Юг» сообщили в Ростовстате. По сравнению с декабрем 2023 г. красная икра в ноябре этого года выросла в цене на 56%.

По данным аналитического центра «Чек Индекс», средняя цена красной икры в ноябре 2024 г. в Ростовской области составила 9910 руб за кг. Рост к тому же месяцу 2023 г. составил 34%.

Средний чек на покупку икры составил 3860 руб., что на 20% выше 2023 г. При этом число количество покупок снизилось на 29%.

«В розничных продажах натуральной красной икры практически закончились запасы с рекордной прошлогодней путины. На рынке осталась продукция лишь нового вылова, поступившая по более высоким ценам в условиях сниженного предложения из-за малых объемов добычи лососевых», – объясняли в «Чек Индекс» «Деловой газете.Юг».

В середине октября «Ведомости» сообщали, что спрос на красную икру в России падает из-за снижения предложения и роста цен.