Волшебство в деталях: новогодний декор отелей и ресторанов юга
Как заведения оформляют новогодние пространства
Отели и рестораны начинают активно преображаться к Новому году, создавая особую атмосферу волшебства и уюта. Каждый из них стремится не только порадовать своих гостей, но и отразить уникальность своего бренда через тщательно продуманное оформление.
В материале «Ведомости Юг» заведения рассказывают, на что они ориентировались при выборе новогоднего декора, какие элементы помогли создать атмосферу праздника, и как им удалось гармонично соединить традиции с современными тенденциями.
«Гранд Отель Екатеринодар» 5*
«Гранд Отель Екатеринодар» 5* выделяет несколько аспектов влияния новогоднего декора: создание праздничной атмосферы, поддержание статуса заведения, эмоциональный отклик гостей.

Представители отеля отмечают, что основная концепция новогоднего декора должна гармонично сочетаться с общей темой бренда и интерьером заведения. Важно, чтобы декор был выдержан в едином стиле и цветовой гамме, чтобы не создавать диссонанс. Из года в год «Гранд Отель Екатеринодар» 5* придерживается классического стиля в оформлении: традиционные цвета (красный, зеленый, золотой), елочные игрушки, гирлянды, свечи, банты. Несмотря на такой подход декор меняют ежегодно. «Это позволяет поддерживать интерес и создавать уникальные впечатления. Однако, чтобы сохранить узнаваемый стиль заведения, некоторые элементы могут оставаться неизменными», – комментируют в отеле.

При выборе украшений отель ориентируется на мировые тренды, но старается придать креатив для привлечения внимания людей.
«Геленджик Арена»
По словам представителей «Геленджик Арены», новогодний декор — это не просто украшения, а философия впечатлений, когда гости проводят время в праздничной обстановке, наполненной вниманием к деталям, они чувствуют вдохновение и комфорт. Такой подход усиливает положительное восприятие бренда.

В «Геленджик Арене» культура встречается с современностью. На это ориентируются при выборе декора. В помещении стремятся объединить элегантность, инновации и культурные традиции в едином стилевом решении.
В этом году мы установили две фотозоны, которые погружают в атмосферу зимней сказки. Первая зона, «Балерина», — место для нежных, почти сказочных снимков. Вторая фотозона, «Щелкунчик», представляет собой волшебную почту, где гости могут оставить свои новогодние пожелания. Скоро появится фотозона с профессиональным художественным освещением.
Курорт Красная Поляна
Отели курорта остаются верны классическому стилю в новогоднем оформлении. По их мнению тренд на неординарные подходы и альтернативные дизайны елок и прочих украшений – прошел.
Сейчас команда, которая отвечает за преображение помещений к Новому году, делает акцент на натуральные материалы и природный декор. Прежде всего, это элементы флористики – аспарагус, украшения из ягод, еловые ветки, шишки, нобилис, пуансеттия. Дизайнеры используют традиционные формы самих украшений – шары, банты, элементы декоративного освещения.

Разработка концепции новогоднего оформления ведется в нескольких направлениях: это создание яркой картинки для гостей и тщательное планирование.
Курорт Красная Поляна рассказали, что продумывают варианты ротации или редизайна элементов, чтобы их можно было использовать в дальнейшем.
Kaf-Kas
В заведении «Kaf-Kas» стремятся сохранить гармоничную атмосферу, где каждый элемент — от мебели до аксессуаров — будет работать на формирование единого кавказского стиля.
Для создания декора к Новому году в ресторане использовали белый монохром, мех и бусы. Цель ресторана в этом году заключалась в создании гармоничной картины. Актуальные цветовые палитры, текстуры и материалы должны комбинироваться таким образом, чтобы они не только дополняли друг друга, но и создавали общее настроение.

По мнению представителей заведения, важно, чтобы гости получали единое эстетическое удовольствие, ощущали, что каждый элемент интерьера был выбран с любовью и вниманием к деталям. Пространство должно стать не просто местом для трапезы, но и визуальным путешествием, где каждый элемент рассказывает свою историю и вносит свой вклад в общее впечатление.
«Онегин Дача»
Украшение потолков ресторана «Онегин Дача» – особенность заведения. Создают красивое оформление художники-декораторы Ольга Понтилимонова и Дарья Распопова.
При оформлении любого пространства они отталкиваются от его особенностей. Для потолков «Онегин Дача» дизайнеры разработали оригинальную концепцию. В основу легли сказки, сказочные герои, и сюжеты знакомые с детства.

Мастера стараются отходить от традиционного и понятного праздничного оформления. В декорациях используют необычные материалы, делают его многоуровневым, и задействуют не только потолок, но и другие поверхности пространства: стены, входные группы, фасад здания.
Главное правило, которым руководствуются Ольга и Дарья в работе: «Если дизайнер заранее представляет, какую историю увидят гости, что они почувствуют, что запомнят, то все получится».
Нео-таверна Yiayia
При создании оформления в нео-таверне Yiayia сохраняют концепцию уюта и стиля, который не подвержен каким-то трендам, а уместен всегда. Также заведение ориентируется на локацию. Ресторан находится на тихой улице Краснодара, где рядом два центральных архитектурных элемента – Yiayia и храм. Поэтому важен не кричащий, а лаконичный декор.

Новогоднее оформление поддерживает характер нет-таверны. По словам ресторана, гости чувствуют себя внутри, как у бабушки дома.
Фонтан, привлекающий внимание гостей в теплое время года, украшен елкой. На входе размещены огромные еловые гирлянды без дополнительных украшений. В каминном зале каждое утро разжигают живой огонь, а над ним висит традиционный рождественский венок, который аккуратно напоминает о праздничном времени. Во втором зале с видом на Александро-Невский собор добавлены золотые атласные ленты с шарами, которые гармонично сочетаются с золотыми куполами храма.
В ресторане круглогодично стоят цветочные композиции, но в зимний сезон они дополнены еловыми ветками и цветами глубокого бордового цвета, создавая особое настроение и привнося яркий контраст в декор.
Radisson Blu Hotel, Rostov-on-Don
В Radisson Blu Hotel в Ростове-на-Дону всегда уделяют внимание оформлению общественных зон отеля. По словам заведения, гости приходят в ресторан не только для того, чтобы попробовать блюда, но и для того, чтобы сфотографироваться в фотозонах отеля.
Каждый год они стараются менять праздничное оформление и придерживаться цветовой гамме бренда Radisson Blu: синий и белый.

В этом году главной концепцией стала известная экранизация мультфильма. На втором этаже расположен небольшой лес из елок с яркими огоньками и двумя медведями: мамой-медведицей и мишкой. На первом этаже находится пряничный дом с подарками. Большую люстру в холле окружают старинные открытки с тематикой известных мультфильмов и серпантин в синих тонах бренда.
Главный вход отеля украшен большим синим бантом, конфетами и подарками. В ресторане FireLake Grill House & Cocktail Bar расположена фотозона с логотипом бренда на звездном небе, а рядом двухметровое дерево с огоньками и композициями из хвои.
ARKA by Ginza Project
В бутик-отеле ARKA Hotel by Ginza Project также стараются превратить пространство в сказку и создать новогоднюю магию. Здесь бережно относятся к традициям, но в то же время добавляют креативное праздничное оформление.

«Традиции, тепло и ламповый уют СССР сейчас актуальны и находят отклик в сердцах гостей. В этом году отель выбрал стиль 60-80-х годов, полюбившийся многим поколениям. Новогодние украшения того времени, фирменные игрушки, винтажные гирлянды и любимые герои мультфильмов на санках и лыжах создают в отеле атмосферу ностальгии и радости», — рассказали в ARKA Hotel by Ginza Project.