Оригинальность и стиль: на юге растет спрос на бутик-отели
Рост туризма в ЮФО подтолкнул интерес к оригинальным гостиницам
Южнороссийские регионы с начала 2024 г. вышли в число лидеров по загрузке гостиничного фонда. По данным экспертов Mantera Group, в отелях Краснодарского края, Ростовской области и Крыма было размещено на 35% больше туристов, чем на территории Северо-Западного федерального округа. По мнению экспертов, это связано с круглогодичной востребованностью южных городов, где отмечен рост турпотока не только среди отдыхающих, но и представителей бизнеса. Примечательно, что рост загрузки на юге наблюдается, в том числе, и в люкс-сегменте. Представители такой категории, как бутик-отели сообщили «Ведомости Юг» о росте спроса в среднем на 15% с начала года.
Как рассказали представители бутик-отелей Ростова и Краснодара, спрос в этой категории объясняется, в том числе и тем, что современные туристы все чаще стремятся уйти от стандартных решений универсальных номеров. Разбираемся, чем такие отели отличаются от классических средств размещения, и на какие критерии обращают внимание постояльцы.
Бутик-отель «39»
Бутик «39» отмечает рост гостей от 5 до 15% за последний период. Часто в отеле можно встретить семьи, путешествующие на юг летом. В то время как осенью и зимой чаще останавливаются деловые туристы. «Гости отеля – это люди, ценящие каждый момент своей жизни и любящие путешествия», – говорят представители отеля.
В «39» уделяют внимание деталям: например, «Королевский завтрак» сервируется индивидуально, а в номере каждого гостя ожидают персонализированное приветствие и комплименты, соответствующие их интересам. Также предусмотрены миниатюрные халаты и тапочки для детей. Гостям предлагается разнообразное меню подушек, чтобы каждый мог выбрать идеальный вариант для себя. В отели также предусмотрены условия для гостей, отдыхающих с питомцами.

Еще одна популярная услуга – экскурсия с бренд-шефом «39» Максимом Артюховым на Центральный рынок. В отеле организуют гастрономические ужины, гастроли шефов, а также более камерные мероприятия – гастроужины формата Chef's Lounge, которые были введены недавно.
Бутик-отель «39» расположен в историческом центре Ростова-на-Дону. Дизайн отеля выполнен в стиле mid-century, характерном для 1950-х годов, когда соединялись элементы старого и нового.
Бутик-отель ARKA Hotel by Ginza Project
Бутик-отель ARKA Hotel by Ginza Project также расположен в самом сердце Ростова-на-Дону. Отель также является Pet’s Friendly и Kid’s Friendly. В ARKA отмечают, что за последние год-два портрет гостя не сильно изменился. Отель выбирают деловые путешественники и семейные пары, жители ближайших регионов и транзитные путешественники едущие на море. Положительная динамика загрузки, по данным представителей отеля, наблюдается как в туристический сезон, так и в межсезонье.

В отеле представлено пять категорий номеров, все они оборудованы Яндекс станцией с Алисой, мини-баром, чайным набором, халатами и тапочками, косметикой. Room service отеля обеспечивают два ресторана от бренда Ginza: Lilo и Ten June, который работает до 4:00 утра. Из дополнительных опций, в отеле отмечают рост спроса на многофункциональные конференц-залы трансформеры и фитнес зал.
Гранд Отель Екатеринодар 5*
Гранд Отель Екатеринодар 5* располагается в центре Краснодара. В отеле представлено 20 дизайнерских номеров разных категорий: от одноместных стандартных до люксов премиум-класса. Ключевой особенностью отеля его представители называют сохранение камерной и приватной атмосферы для гостей, а также уважительное отношение к истории и родным традициям Кубани и ее колориту.

Рост потока в отеле объясняют в том числе и спросом на партнерские мероприятия. На территории «Гранд Отеля Екатеринодар» также проходят свадьбы и другие праздничные мероприятия. «Среди посетителей часто можно встретить представителей деловой элиты – высокопоставленных чиновников, топ-менеджеров, владельцев крупных компаний, а также молодоженов, желающих организовать свадьбу, утро невесты, выкуп невесты или провести медовый месяц. Сезонный наплыв транзитных гостей приходится на период с мая по сентябрь», – сообщают представители отеля.
Бутик-отель «Фабрика»
Отель находится в здании бывшей Табачной Фабрики в центре Ростова-на-Дону, поэтому сочетает в себе loft-стилистику и самобытный дизайн.
«Гость отеля – это человек, который привык жить в мегаполисе, он умело совмещает работу и отдых. Ему нравится стильный интерьер с интересными деталями», – охарактеризовали представители отеля своего гостя.

По данным «Фабрики», одним из главных критериев, на который обращают внимание постояльцы, являются завтраки. Летом гости предпочитают фермерские овощи и фрукты, в зиму домашнее варенье и соленья.
«В «Фабрике» стараются быть клиентоориентированными: высылают welcome-письмо с информацией об отеле, адресе, локациях парковок. Кроме того, уточняют есть ли аллергия на домашних питомцев, потому что главная звездочка – кот Семен. Он появился там еще до его основания и радует гостей по сей день», – отмечают представители отеля.
Информационный обзор редакции, 18 +